Sonbahar gezmeleri

Sonbahar geldi bir huzun coktu diyemeyecegim hava hala cok sicak plajlar dolu gunes cayir cayir yakiyor bugun itibariyle Ekim ayi olmus ama sonbaharin sadece adi var.Ama biz son ishal ve kusma salginina yakalandiktan ve atlattiktan sonra plaj deniz mevsimini kapattik.Artik daha doga temali kulturel turlar atmaya basladik cocuklarla ne kadar oluyorsa?

Sirince Koyu Izmire disaridan gelen miafirlerimizi nereye goturelim telasiyla hep ilk tercihimiz olmustu simdiye dek ama bu hafta misafir gelmesini beklemeden cekirdek ailemizle gittik.Eskiye oranla daha bir turistik daha bir kalabalik geldi bana.Ve bu sefer saraplardan uzak durduk.Ben hala emzirme doneminde oldugumdan pek de canim istemedi.Giderken otoban yerine eski torbali yolunu kullandik ve yol uzeri Yoruk Ali kahvalticisina girdik.Disaridan temiz gorunen bir mekandi denenebilirdi.Menemen soyledik ve ici ciziklerle dolu bir teflon sahanda pismemis yumurtali olarak sunuldu.Evde teflonda en ufak bir cizik gorunce tavayi cope atan bana yapilmamaliydi bu olamazdi hayirdi nayirdi nolamazdi.Sakinan goze hep mi cop batardi?Sirince de Pervin teyzeye gidip kurufasulye yiyecegim diye tutturdum ama orasi da temizlik ve hijyenle ilgili pek bir umursamazdi ne bizi ne baskalarini.oyyyyyyyyy hani bu ne guzel gezdim yedik ictik hayat ne hos yazisi olacakti ama olamiyor.

Ama kilise cikisinda koylu teyzeden eksimaya koy ekmegi aldim ki mmmm mis .

Oraya kadar gitmisken bir de Kusadasi yapmadan donulmez dedik.Benim icin gecmisde her gidisimde pek de hos anilari olayan Kusadasini sevdim birazcik.

Her gidisimizde ya arabamiz bozulur ya trafik cezasi yeriz ya cekici arabamizi ceker ya da yanimizdakilerden biri birileri sarhos olurdu vb sebeplerden pek gitmem ve pek sevmem Kusadasini.

Denizi kokladik bol bol.....

Iste boyle bir pazardi dostlar yediklerimin disinda hersey guzeldi.Acayim bi restoran hayalim depresti yine.Kimler ne sacma mekanlar isletiyor ve insanlar nerelerde ne sacma seyler yiyor ve para harciyor diye dusundugum zamanlarda mutemediyen depresen restoran acma hayalim yine basroldeydi.

Hadi buralar boyle cumartesi gunu Kitchenette'de yedigim sevimsiz noodle ve tatsiz salata ve daha onceki haftalarda ici cig sunulan hamburger ve ben niye hala inatla oraya yemege gidiyorum?

 

Bence siz sadece fotograflara bakin ve bu yaziyi okumayin iciniz bulandirip keyfinizi bozmayin .

Ne guzel fotograflar ama di mi?

Noodle da iddaam var.

Uzak dogu mutfagina bayilirim....ama uzak dogu yemeklerini uzakdoguda yedikten sonra buradaki cin restoranlari uzakdogu yemekleri cok bayagi geliyor zannediyorlar ki icine soyu sosu konan hersey hemen uzakdogulu oluveriyor.

En son sushi-co da yedigim sevimsiz ve pahali noodle dan sonra yok bidaha disarda cin-min yemem dedim.Kizimin cin restoraniyla ilk tanismasiydi ve cubuklarla yemeyi denedi basardi ve zannedersin cin kultururyle buyumus o derece basarili simdi ise evde de hala cin cubugu chop-stick kullaniyoruz .

Evde beyaz pirinc sirkem,tatli eksi sosum,soyam ve daha ne oldugunu cozemedigim ama et marine etmede kullanilan orjinal cinli soslarim var.Azicik da pisirme tekniinden haberdarsaniz herkes yapabilir diyorum ve ben yapiyorum,resimliyorum ve sunuyorum.

Sebzeleri julyen tabir edilen serit bicimli kesmek isin en onemli kismi yoksa ayni sebzelere takla attirsaniz onlar bir cinli olamaz.Puf noktasi serit kesilmis sebze bulabilriseniz sitaki mantari ve benim favorim deniz mahsullu noodle .Evde biraz donmus karidesim vardi ben onu kullandim.Ahh keske bir avus kum midyem olsaydi ...

Iste bu kadar dostlar kizgin ve az yagli vok tavada sebzeleri pisme sirasina gore soteleyin en son soya ve karidesler.Noodle kaynar suda haslanir sonra hepsi birbiriyle tanisir mutlu olurrr...

Kis gelse de coconat suyuyla yapilan bol acili dillere destan Tom yon corbasi yapsam resimlesem anlatsam.

Bir de endonezyaya ozgu kizarmis pirinc anlamina gelen Nasi goreng var ki onu yapamam saniyorum.Nasi goreng icin turku yapkip telefonda kocaciima soylemisligim bile var.Birde kurbagalar icin besteledigim  5 bin kurbagali dere turkum varki dillere destan.Bi dinleyenin hafizasina kazinacak turden cins.