Urla pazarini ise son yillarda kesfettim.otlarla ilk tanisikligim Mugla-Ortaca da yasarken oldu.Evimiz pazarin karsisindaydi kapi onunde ot ve cintar satan teyzelerle muhabbet eder otlarin nasil pisirilecegini ogrenirdim.Tam emin olmadan korkarak alip yedigim cintarlarin tadina doyum olmazdi.
Sevket-i bostan ise ot diye bildiklerimizden cok farkli bir ot-bitki.KUzu etiyle limonla aromalandirarak pisirmesi oneriliyor ve pisince tadi mmmm..Toplamasi bulmasi pek bi zor oldugundan pahali da.
Enginarlar da cikmis bahar erken mi geldi?
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder